كشفت دراسة أمريكية جديدة، تتناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميا قد يُحسّن جودة النوم خلال 24 ساعة فقط.
ولطالما رُوِّج لمقولة “خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميا” كسبيل للوقاية من أمراض القلب والسرطان. لكن الدراسة الجديدة تكشف أن هذا السلوك الغذائي البسيط قد يكون أيضا المفتاح لنوم أفضل، وبأثر يُلاحظ في أقل من يوم.
ووجد باحثون من الولايات المتحدة أن الأشخاص الذين تناولوا خمس حصص يومية من الفاكهة والخضروات حسّنوا جودة نومهم بنسبة وصلت إلى 16% مقارنةً بمن لم يتناولوا أي منها.
الدراسة، التي تابعت عادات 34 شابا بالغا متوسط أعمارهم 28 عاما، استخدمت تطبيقا لتسجيل الوجبات وساعة ذكية لرصد أنماط النوم.
وركز الباحثون على ما يُعرف بـ”تجزؤ النوم”، أي مدى تكرار الاستيقاظ أو الانتقال من النوم العميق إلى الخفيف أثناء الليل.
النتائج، التي نُشرت في دورية”سلييب هيلث”، أظهرت أن النظام الغذائي اليومي كان مرتبطا باختلافات “ملحوظة” في جودة النوم خلال الليلة التالية.
الدكتورة أسرا تسالي، خبيرة في طب النوم بجامعة شيكاغو والمشاركة في الدراسة، وصفت النتائج بـ”اللافتة”، وقالت”من المذهل أن نرى هذا التأثير الإيجابي يظهر خلال أقل من 24 ساعة، والتعديلات الغذائية قد تكون وسيلة طبيعية وفعالة من حيث التكلفة لتحسين النوم”.
وأوضح الباحثون أن الفاكهة والخضروات الغنية بالألياف تُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي تؤثر بدورها على النواقل العصبية المسؤولة عن تنظيم النوم مثل السيروتونين والميلاتونين.
كما وجدوا أن تناول اللحوم الحمراء والمصنعة كان مرتبطًا بزيادة اضطرابات النوم.
وأضافت الدكتورة ماري-بيير سانت أونج، خبيرة التغذية بجامعة كولومبيا:”تغيير بسيط في النظام الغذائي يمكن أن يُحدث فرقًا حقيقيًا. هذه رسالة مشجعة: النوم الجيد في متناول أيدينا”.
وتوصي هيئة الصحة البريطانية (NHS) منذ سنوات بتناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات ، إلا أن الإحصاءات تشير إلى أن الثلث فقط من النساء وربع الرجال يلتزمون بذلك، وسط ارتفاع أسعار المنتجات الطازجة بنسبة تقارب 39%، وفي بعض الحالات مثل الجزر ارتفع السعر بنسبة 150%.
ووسط دعوات لتعزيز التنوع الغذائي، يقترح بعض الخبراء، مثل البروفيسور تيم سبيكتور مؤسس تطبيق التغذية “ZOE”، تناول 30 نوعا مختلفا من النباتات أسبوعيا بدلا من التركيز فقط على الكمية.
وفي وقت يعاني فيه أكثر من 5 ملايين شخص في بريطانيا من الأرق المزمن، تُعد هذه الدراسة دفعة قوية نحو اعتماد التغذية الصحية كحل طبيعي لمشكلات النوم.
يُذكر أن اضطرابات النوم ترتبط بعدد من المشكلات الصحية المزمنة مثل السرطان والسكتة الدماغية والعقم، بينما يعاني نحو 70 مليون أمريكي من اضطرابات في النوم، بحسب جمعية النوم الأمريكية.
aXA6IDUxLjkxLjIyNC4xNDQg جزيرة ام اند امز
