مع قدوم الصيف رسميًا، يتحول طبق الفواكه في هذا الموسم إلى صيدلية طبيعية مليئة بالعناصر الغذائية والمركبات المعززة للصحة.
ورغم أن الطعم هو ما يجذب غالبية الناس، فإن القيمة الحقيقية لفواكه الصيف تكمن في مكوناتها الفعالة، وعلى رأسها فيتامين C، الذي يعزز المناعة ويساعد على تجديد الأنسجة ومقاومة الأمراض، بحسب تقرير نشرته صحيفة “إندبندنت”.
الكرز.. سلاح لخفض الالتهاب وتعزيز الذاكرة
هذه الحبة الصغيرة ذات اللون القاني ليست مجرد وجبة خفيفة منعشة، بل تلعب دورًا فعالًا في تقليل الالتهابات، مما يساعد على الوقاية من أمراض مزمنة مثل السرطان والسكري.
يحتوي الكرز على الفلافونويد، وهي مركبات نباتية تساهم في حماية الدماغ وتعزيز وظائفه، فضلًا عن غناه بالألياف وفيتامين C، وانخفاضه في السعرات والسكريات.
البوتاسيوم العالي والصوديوم المنخفض فيه يجعله صديقًا للقلب وضغط الدم.
عائلة التوت.. درع مضاد لأمراض القلب
سواء اخترت التوت الأزرق أو الأسود أو الفراولة، فأنت تحمي قلبك دون أن تدري، حيث تتميز هذه الفواكه بمحتوى مرتفع من مضادات الأكسدة، خاصة تلك التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وتشير دراسات إلى أن تناول ثلاث حصص من التوت أو غيره من الأطعمة الغنية بالفلافونويد يوميًا، يعزز الصحة العامة مع التقدم في العمر.
الخوخ.. فاكهة تلعب على أكثر من وتر
الخوخ ليس فقط رمزًا للانتعاش، بل يحتوي على تركيبة غنية بمضادات الأكسدة، إلى جانب فيتامينات أساسية ومعادن تساهم في دعم الهضم، وتقوية المناعة، والحد من الكوليسترول وضغط الدم.
المشمش.. الغذاء الذكي لصحة الجهاز الهضمي والعين
يصنف المشمش ضمن “الأغذية الخارقة” بفضل احتوائه على مزيج من الألياف والفيتامينات A وC وE.
ويعمل كمضاد أكسدة يقي الخلايا من التلف، ويعزز من صحة الجهاز الهضمي والبصر، لا سيما مع التقدم في السن.
البطيخ.. رطوبة بلا وزن زائد
لا تكتمل صيفية بدون شريحة بطيخ مثلجة، لكن ما لا يعلمه كثيرون هو أن هذه الفاكهة الحمراء غنية بـالبوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم السوائل، وتحسين وظائف الأعصاب والعضلات، كما أن محتواه المنخفض من السعرات يجعله خيارًا مثاليًا لمن يتّبعون نظامًا غذائيًا صحيًا دون التخلي عن المذاق الحلو.
